Entwodiksyon:Yo jwenn asid klorojenik sitou nan plant ki genus *Lonicera* (fanmi Caprifoliaceae) ak *Potentilla* (fanmi Asteraceae), ak pi gwo konsantrasyon nan plant tankou *Eucommia ulmoides* fèy (2-5%), chèvrefeuy (1-5.9%), grenn tounsòl (1.8-3%) (1.8-3%) grenn kafe. Li kristalize nan dlo kòm yon emiidrat, vin anidrid nan 110 degre. Pwen k ap fonn: 208 degre, [ ]D 25-33.5 degre (dlo, C=1), K=2.2×10⁻³ (27 degre). Li gen yon gou fèb asid ak pwopriyete astringent. Solibilite li nan dlo se 4% nan 25 degre; li fasil idrosolubl nan dlo cho, idrosolubl nan etanòl ak asetòn, yon ti kras idrosolubl nan acetate etil, ak ensolubl nan klowofòm, etè, ak disulfid kabòn. Li reyaji azeotropik ak asid idroklorik konsantre pou fòme yon lank ble. Li ka dekolorize dlo brom, azeotropik reyaji ak iodid idwojèn konsantre pou bay asid benzoik, dekonpoze ak dlo nan 230 degre bay fenol, ak dekonpoze ak asid idroklorik dilye bay asid kafeyik ak asid cinchona, elatriye. Chlorogenic asid ak izomè li yo asid isochlorogenic ak asid neochlorogenic yo jwenn tou nan fwi yo, fèy yo, ak lòt tisi nan plant dicotyledonous, epi yo se faktè enpòtan nan metabolis plant yo.

Aplikasyon:Chlorogenic asid se eleman prensipal la nan kafe anvan tout koreksyon; ekstrè li yo ka ankouraje pèdi pwa nan moun ki twò gwo ak obèz. Chlorogenic asid se yon entèmedyè enpòtan nan biosentèz lignin. Asid klorojèn se yon antioksidan ak yon inibitè nan aktivite pro-timè ester fosbol yo. Li gen yon efè pwoteksyon kont dyabèt ki te koze pa estrès oksidatif pwovoke pa streptozotocin-nikotinamid epi li ka anpeche maladi kadyovaskilè tou.

Baj popilè: asid klorojenik cas 327-97-9, Lachin asid klorojenik cas 327-97-9 manifaktirè, Swèd